Scharbockskraut Nur sammeln, wenn es noch nicht blüht. Nur eine Handvoll pro Tag pro Erwachsenen konsumieren. Das heisst jetzt wohl nur noch an schattigen, oder ein bisschen höher gelegenen Standorten sammelbar. Scharbockskraut (=Skorbutkraut) wurde traditionell als eine der ersten essbaren Frischpflanzen nach dem Winter geschätzt. Sie enthält aber auch Schleimhautreizende Stoffe. Wenn man es nur […]













