Haha, seid ihr doch schon – und danke.
auf eure Anfrage zum Müll der beim Bag-in-Box System entsteht hin: Der Kartonteil wird gerne zurückgenommen, bzw. können immer gerne Beutel ohne Karton oder mit einigen wenigen Kartons separat bestellt werden. Und wenn nicht, geht er halt in die Kartonsammlung. Zum Plastikteil habe ich gerade ein bisschen recherchiert. Die positiven Argumente in Schlagworten:

  • wesentlich weniger Energieverbrauch als Glasflaschen
  • im Gegensatz zu PET keine Weichmacher (hormonal disruptors)
  • Der verwendete PE Kunststoff soll bei der verbrennung in Kehrichtanlagen vergleichsweise (zb zu PVC) Umweltfreundlich sein, da er beim Verbrennen in der Kehrichtverbrennung “keine schädlichen Chlorwasserstoffe oder Dioxine entstehen.[12, 13, 14]” …ich bin kein chemiker, die quellen sind übernommen von http://www.chateaux-carton.ch/grafiken/kontacts/SA_Woodtli_Florence.pdf

Bei ausreichend früher Bestellung können aber auch 25-Liter GLasballon-Flaschen mit Zapfschlauch abgefüllt werden. Einmal geöffnet muss man die halt in nicht allzulanger Zeit auftrinken. Die Flaschen ermöglichen auch mit einem Gärfilter selber Sauser und dann später sauren Most herzustellen. Diese Flaschen werden wiederverwendet.
Auch wiederverwendete Chianti 2-Liter Korbflaschen können eventuell bestellt werden. (müsste nachfragen ob sie das noch machen. So haben sie das früher gemacht ist halt mehr Aufwand…
…Oder Ihr investiert in sagen wir 500 weithalsige Mehrweg-Glasflaschen und organisiert selber, dass die zur Press-Saison zur Verfügung stehen? Das könnte für einen Mitgliederladen ideal sein… Müsste man halt gucken wer das Auswaschen der Flaschen übernimmt.
andere Ideen sind wilkommen.

so long und mit besten Grüssen,

e von a 😉

[12]: http://www.chemie.fu-berlin.de/chemistry/kunststoffe/pmerisat.htm
Datum: 7.9.2010
[13]: http://plastics.inwiki.org/Ethylene_vinyl_alcohol
Datum: 17.9.2010
[14]: http://www.bildungsnetz-berlin.de/goldnetz/textdoku/kunst1.htm
Datum: 30.9.2010