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Chriesi – pick’n’play

Chriesi – Pick’n’Play #for English see below# Liebe Freunde der Agglokultur Jedes Jahr im Juni werden auf dem Steinacherhof in der Au die Kirschen reif. Das bedeutet einmalig knackigen Fruchtgenuss – und gleichzeitig auch eine einmalig knackige Arbeitsbelastung! Schliesslich müssen in wenigen Wochen über 50 Sorten Kirschen von insgesamt 123 Bäumen geerntet werden, was jedes […]

Zitronen-Manufaktur – Rezepte

Glückliche Umstände bescherten uns grössere Mengen unbehgandelter Bio-Zitronen – 4 Dinge die man mit ihnen anstellen kann: Limoncello http://www.portanapoli.de/rezepte/limoncello 500g Zucker reicht wohl den meisten und den Alkohol kann man sich aus Italien mitbringen lassen 😉 Lemon-Chutney https://www.thespruce.com/spicy-lemon-chutney-2217725 – schärfer geht allemal. Zitronensaft Eiswürfel Lecker in Getränken Siehe Bild. getrocknete Schalen als Zugabe zu Teemischungen oder […]

Beinwellsalbe und Ankündigung Salbenwork

Eine kleine Bildstrecke zur Beinwellsalbe. Dieses Jahr mehr für den erweiterten Eigengebrauch hergestellt. nächstes Jahr hoffentlich wieder als Salbenworkshop wie 2016 in Zusammenarbeit mit der sehr geschätzten Lernwerkstatt Wukania nahe Berlin. Hier gibt es zur LErnwerkstatt übrigens einen Artikel. Spannend für alle die sich für freies lernen im Zeitalter des Verwertungszwangs interessieren 😉 https://ich-tausch-nicht-mehr.net/de/35/ Beinwell […]

Birnen Soli

UPDATE: der 5.10. steht nun definitiv als Sammeltag – komm und bebirnt euch! Bereits zweimal haben wir mit Freund_innen, Interessierten Birnen gesammelt – einmal auch in Kombination mit einem Schule auf dem Bauernhof Projekt. (siehe Bild) Der Erlös von den Birnen die wir nicht zusammen vermosten, fliesst in die Renovationskosten für unser Projektgebäude (siehe Bauwochen). […]